Menu du marché - 41 €
Dos de colin en gravlax, méli-mélo de concombre et Granny Smith, gel de yuzu
Filet poêlé de daurade grise, butternut en mousseline, poireaux rôtis, salsifis, shiitakes, réduction de vin rouge
Gâteau namelaca au chocolat au lait, feuillantine, caramel beurre salé et crumble noisettes
NOUS NE SERVONS PAS LE MENU DU MARCHE LE SAMEDI SOIR.